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梅酢を漬けたので、ラベルも作って撮ってみました。

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梅酢を漬けたので、ラベルも作って撮ってみました。
大きい瓶が無かったのでラベルがちょっと大きすぎました。

作り方はNHKのグレーテルのかまどに出てきたもので、
梅を一昼夜冷凍したカチコチにします。
こうすると細胞が壊れて早く漬かるそうです。
ウチの場合はこれに米酢が入っています。
梅、砂糖、米酢、すべて500gです。
いつ味見できるようになるんだろう。

canon kiss DN + sigma 30mm/f1.4

 

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